sábado, 19 de março de 2011

DIETA: DÉCIMO PRIMEIRO DIA


DÉCIMO PRIMEIRO DIA

Café da Manhã:
Ingredientes: 1 xícara de café preto com 1 torrada

Quando estou fazendo essa Dieta sigo fielmente essa Dieta porque o resultado positivo depende disso.
Comecei com uma xícara de café, sem açúcar e uma torrada.
O café é mais saboroso sem o açúcar, se for bem feito.
Pela manhã gosto de fazer o café pessoalmente. Parece simples, mas para que fique saboroso é preciso atentar para a temperatura ideal da água. Ela não pode estar borbulhando, mas no início da fervura para que libera o sabor do pó de café.
Para um café saboroso, médio, não muito forte, as medidas ideais são de 2 colheres e meia de pó de café para 750 ml. de água.
A água deve ser colocada lentamente sobre o pó colocado no coador de papel. Dessa forma não há erro de cada hora o café sair com um sabor.
Até o almoço!
J. Rubens Alves

Almoço:
Ingredientes: 1 ovo cozido, 1 cenoura ralada, um pedaço de queijo tipo suí
ço
O almoço, às 12h30. Hoje o cardápio prevê queijo do ‘tipo suíço’, cerca de 200 gramas. O queijo suíço, pelo seu gosto adocicad, é um tanto enjoativo. Não consegui dar conta de todo o pedaço e fiquei satisfeito.
A cenoura é adocicada e acaba combinando bem com o sabor do queijo. Hoje preferi a cenoura abafada, sem sal, somente com fio de azeite. Ficou muito saborosa!
Senti falta da fruta, como sobremesa.
A cada refeição não esqueço de agradecer a Deus o alimento e pedir que sejam abençoados.
J. Rubens Alves

Jantar:
Ingredientes: 1 latinha de salada de frutas e um iogurte natural

Bebi menos água neste intervalo, por conta do clima que está bem mais frio em São Paulo.
O queijo possui um gosto marcante e perdura por muito tempo.
O jantar é contemplado com uma taça (a Dieta fala em latinha, como referência de quantidade) cerca de 300 gramas de salada de frutas frescas. A escolha é à vontade.
Eu escolhi pela salada de laranja, banana, maçã, mamão e melão.
Hoje é o décimo primeiro dia de Dieta. Os dias passaram rápido e a sensação de bem estar mostra como é compensadora essa Dieta.
Os três primeiros dias sejam, talvez, os mais difíceis.
Agora, na verdade, nitidamente percebo que possuo uma consciência de que quando terminar essa dieta, não desejarei perder esse avanço que obtive.
Escolherei muito bem os alimentos evitando aqueles muito industrializados, optando pelos mais saudáveis e naturais.
Refrigerantes continuarão banidos, como já fazia antes da Dieta. Bolos e doces, raramente, somente quando estiver mesmo com vontade ou em situação de festa.
De fato, todo o controle da situação é de cada um, controlar a mente, enfim, da forma como você encara suas decisões e atitudes.
Boa noite!
J. Rubens Alves

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