DIETA: SEGUNDO DIA

SEGUNDO DIA (café da manhã/almoço/jantar)

Café da Manhã:

Ingredientes: 1 xícara de café preto com 1 colher de açúcar
Iniciei o segundo dia da Dieta com uma xícara de café com açúcar!
É restaurador e transmite um bem estar, sendo que a sensação de fome de ontem à noite foi embora. Realmente o sono alimenta, como diziam os pais, quando éramos crianças.
Uma xícara de café forte com açúcar é motivadora. Tal como experimentei em outras vezes, ela será o suficiente para o gasto energético do período matinal.
Então, ao trabalho, até o almoço!
J. Rubens Alves

Almoço:
Ingredientes: 1 bife grande e salada (pouco azeite e limão) e uma fruta fresca
No período da manhã ingeri apenas 2 copos médios de água, cerca de 300 ml.
O almoço, às 12h30 foi a repetição do jantar de ontem (Primeiro Dia), que foi uma maravilha, porque inclui uma fruta como sobremesa. Verdadeiro prêmio.
Um bife de miolo de alcatra, de espessura de cerca de 1 cm, temperado somente com sal, ao ponto. A salada de folhas verdes (alface crespa e americana, agrião) com tiras finas de repolho, pepino e alguns pedaços de jiló refogado ao vapor, temperada apenas com limão.
Antes desse almoço maravilhoso, agradeci a Deus por ter a oportunidade, em ocasião de um regime, ainda ter na mesa, mais do que muitos carentes.
É uma benção de Deus, dar-se ao prazer de uma Dieta tão rica assim.
E essa reflexão, sem dúvida, nos ajuda na motivação e administrar as insinuações contrárias que transmite o subconsciente, que tenta nos impelir para a desistência da Dieta.
Como sempre digo, a nossa relação com a comida deve ser pacífica e harmoniosa. O que prejudica o peso e a saúde é o terrível hábito que adquirimos, de comer tudo, a qualquer hora e, em geral, com muito condimento, bebidas e ingredientes artificiais.
Essa Dieta realmente nos transporta um pouco aos velhos tempos, quando em nossa mesa só havia feijão, arroz e uma mistura. Tudo temperado com a simplicidade de limão, azeite e pouco sal.
Ah, não esqueci, não! Minha fruta, dei-me um prazo de 40 minutos para saboreá-la. Escolhi uma pêra.
J. Rubens Alves

Jantar:
Ingredientes: 200 gramas de presunto cozido e 1 iogurte natural
No período do almoço até o jantar, bebi cerca de 600 ml. Não posso deixar de hidratar. Até o final de cada dia devo beber cerca de dois litros.
Depois do almoço muito bem recebido, o jantar é bem mais leve. Presunto magro cozido (200 gramas) que se compra em supermercado. Outro dia, alguém perguntou se deveria cozinhar o presunto. Não. O presunto já é cozido, como se diz aqui no Brasil. Há várias marcas do produto. Escolha, como eu fiz, o mais magro, sem gorduras e solicite ao vendedor que corte os 200 gramas em um único pedaço.
Para acompanhar tomei um belo copo de Iogurte Natural.
Muita gente acha um tédio ter de comer essa quantidade de presunto. Então dividi a porção em duas partes. Uma parte degustei em pedacinhos acompanhados pelo Iogurte Natural. A outra parte reservei em geladeira e cerca de 1 hora e meia, voltei a degustá-lo devagar, em pedacinhos.
Garanto que estou bem, sem sentir qualquer reação adversa como dor de cabeça, tontura ou sonolência.
Ao contrário, neste segundo dia me senti bem mais disposto e uma sensação de mais leveza e agilidade.
Vou conferir o peso somente no 6º dia. Se fizer isso antes, a redução apurada de peso ainda será mínima, podendo despertar o desânimo.
Quem se dispõe a fazer essa Dieta precisa estar sempre motivado e esperançoso com o resultado. Mesmo que a redução de peso atinja entre 7 e 8 quilos, cada um sentirá uma satisfação muito agradável de estar cooperando o bem de sua saúde e de sua vida.
Lembrem-se: mais do que buscar Dietas para melhorar a estética, vale buscar uma reeducação alimentar que traga benefícios para a vida. Ela merece ser celebrada com temperança.
J. Rubens Alves

DIETA: PRIMEIRO DIA

PRIMEIRO DIA (café da manhã/almoço/jantar)
Café da manhã
Ingredientes: 1 xícara de café preto com 1 colher de açúcar

Seguindo à risca o estabelecido, iniciei a Dieta com uma belíssima xícara de café com açúcar!
Degustei-a com tranqüilidade e por incrível que pareça, percebi a quanto tempo não sentia o paladar maravilhoso do café que, geralmente, é tomado às pressas para não atrasar os horários.
Legal! Comecei bem a Dieta! Agradeci por essa xícara de café, tão saboroso, porque muitos que se levantaram hoje não terão chances de saborear uma igual!
J. Rubens Alves

Almoço
Ingredientes: 2 ovos cozidos ( duros ) com espinafre e 1 tomate crú. (tomates, cenoura e ovos, sempre sem sal. Onde eles entram, não se pode utilizar sal para outros alimentos, como por exemplo, espinafre, deve ser sem sal)
Neste intervalo, entre o café e o almoço, bebi cerca de 200 ml de água.
Quando se fala em espinafre cozido, 2 ovos e um tomate, sem sal, a combinação pode dar um desânimo. Quando, porém, se ajeita no prato, de forma ordenada, esses alimentos formam uma combinação de cores muito harmoniosa. Merecia ter tirado uma foto para postar... quem sabe na próxima.
Igualmente, depois de agradecer a Deus o alimento que estava diante de mim, devagar e mastigando com calma, descobri novamente o verdadeiro gosto do tomate, dos ovos cozidos que em geral é encoberto pelo excesso de sal. Combinando esses sabores até o espinafre cozido, que é um tanto insonso, passa a ser um alimento que agrada tanto quanto cru.
O almoço, saboreado dessa maneira e para quem estava com uma xícara de café com açúcar da manhã foi realmente uma refeição muito legal!
Maravilha! Ainda para motivar mais ainda, à noite, o cardápio me reserva um belo bife com salada. Até lá não vou esquecer de beber mais água. Ela realmente nos purifica.
J. Rubens Alves

Jantar
Ingredientes:1 bife grande com salada ( pouco azeite e limão )
No período do almoço até o jantar, bebi cerca de 650 ml de água sendo que deverei, até o final do dia, ingerir cerca de dois litros. O jantar foi às 18 horas. E que jantar!
Um belo bife de miolo de alcatra, temperado somente com sal, ao ponto. Salada de folhas verdes (alface crespa e americana, agrião, repolho bem fino, pepino), temperada apenas com limão.
Novamente fiquei surpreso com os sabores realçados de cada alimento, quando não usamos o excesso de temperos ao qual estamos acostumados.
Devagar, senti o sabor desse jantar e agradeci, novamente.
Agora, que está se aproximando das 23 horas, bate uma leve sensação de fome. Então, quando isso acontece, é hora de se recolher, porque o sono ajuda muito a administrar essa situação.
Esse primeiro dia de Dieta foi muito bem cumprido, sem qualquer reação, tontura ou dor de cabeça.
Provou que ninguém morre de fome, quando de forma espontânea, se propõe a mudar por alguns dias o hábito de mal alimentar-se.
Desafio cumprido do primeiro dia.
J. Rubens Alves

VÉSPERA DA DIETA

Amanhã vou iniciar a DIETA DOS 13 DIAS da Clínica Mayo (USA). Prometi publicar cada passo da dieta, ao longo desse tempo, transmitindo a sensação que a gente sente a cada dia.
Desejo lembrar que para se fazer uma dieta é preciso estar bem consigo mesmo, antes de tudo, para que ela não se transforme em martírio. Tudo tem que ser feito com alegria, principalmente sabendo que é uma atitude, uma livre opção nossa, aderir ou não a um compromisso como esse.
É necessário, também, estar bem de saúde. Aqueles que tomam medicamentos e possuem enfermidades não podem simplesmente iniciar regimes sem consultar, antes, seu médico. Isso é importante, pois dietas não são uma brincadeira.
É importante escolher um período no qual não se tenha compromissos de encontro, festas e eventos, para que a dieta não se torne sofrimento e nem instrumento de deselegância, pelo qual a gente recuse, nesses momentos, o que nos é oferecido.
Uma dieta de 13 dias não significa eternidade. Bom saber, por outro lado, que não estamos sendo obrigados a fazer a dieta e nem estamos praticando um ato que nos faça mal. Apenas abrindo uma nova janela com um novo horizonte.
É preciso somente se conscientizar que, após esse breve período de 13 dias, privados de muitas coisas apetitosas (mas que viciam), estaremos bem melhor e, de certa forma, libertos e mais felizes com o resultado.
Hoje, por exemplo, já me conscientizei desses pontos. Feriado de Carnaval, aqui no Brasil, passei um dia de descanso, mas preparado para amanhã: já providenciei os alimentos e ingredientes para amanhã, o primeiro dia.
Já registrei meu peso que hoje está em 80 KG o que significa que, desde a última vez em que fiz a dieta, há 5 anos, ganhei apenas dois quilos de peso.
Vou fazer a dieta para adequar ainda mais o peso à minha altura que é 1,73 m e para partilhar com vocês o resultado final.
J. Rubens Alves

DIETA QUE MOTIVA: POR QUÊ?

Lia, há algum tempo, uma matéria sobre dietas em um site. Lá encontrei, além de muitos outros assuntos sobre dietas, emagrecimento, remédios ‘milagrosos’, um texto que se referia à Dieta da USP, ou dos 13 Dias.
Neste Site havia, também, toda a sorte de comentários, positivos e negativos, sobre o resultado da dita Dieta.
Atentei, também, que aquela Dieta da USP (ou dos 13 Dias), era bem diferente e alterada da Dieta original, ainda na mesma folha que recebera das mãos de meu amigo e médico Dr. Castor Jordão Cobra, (que por sinal era reumatologista e não endocrinologista).
Naquele momento, me dei conta que existe uma busca agitada por dietas e remédios que prometem emagrecimento e, no final, acabam não acrescentando nada.
Resolvi deixar lá meu comentário, esclarecendo sobre esse assunto e convidava os leitores a acessarem meu Blog ‘MOTIVANDO COM ESPIRITUALIDADE’, para que lessem o texto ‘UMA DIETA QUE MOTIVA’.
Além de emagrecer, ao final dessa dieta, a gente se sente desintoxicado, reeducado para o alimentar-se, sem a compulsão pela comida e, o mais interessante, não se retorna ao excesso de peso. É uma dieta que motiva pelos resultados, que são duradouros para quem a faz do modo certo.
Nosso Blog fala sobre motivação e espiritualidade. Os textos ali publicados, como os leitores podem perceber, sempre trazem nas entrelinhas referências sutis que os levam à reflexão sobre valores e outros pontos importantes para a existência. Nosso ser total (corpo e espírito) precisa de uma dieta sadia, com conteúdo sobre espiritualidade, arte, cultura e sobre tudo que alimente o espírito e precisa, da mesma forma, de uma dieta sadia para o corpo.
‘Mens sana in corpore sano’ (mente sã em um corpo saudável) deve ser o ponto norteador para uma pessoa que busca a alegria pela vida!
Afinal, cada um é aquilo que pensa e come.
J. Rubens Alves

DESAFIO: BLOG E DIETA

Quando iniciei este desafio “Motivando com Espiritualidade”, não imaginei que tantas pessoas, de tantos lugares, se tornassem seguidores do Blog, caminhando juntos, lendo os textos publicados, comentando e participando.
Esse, de fato, é o principal objetivo: conduzir os leitores à reflexão aguçando-lhes o senso crítico adormecido diante de assuntos e acontecimentos triviais.
Desejo medir, de maneira mais intensa, a aceitação do Blog e dos assuntos publicados. Conhecer um pouco mais de cada um que acessa as páginas do Blog.
Isso é possível se cada amigo do Blog deixar um breve comentário no espaço destinado, ao pé de cada publicação. É muito simples e prático. Basta clicar em ‘comentários’ e, na janela que se abrir, expressar sua opinião.
O nosso Blog, porque ele é de vocês também, já totaliza cerca de 6 mil acessos, considerando aqueles da fase inicial, antes da remodelação em dezembro de 2010.
É gratificante!
A partir de quarta-feira, 9 de Março, tal como prometi, vou iniciar a Dieta dos 13 Dias, publicando diariamente, cada passo dessa Dieta que Motiva.
Foi uma das páginas mais acessadas no Blog. Não sou especialista em dietas e regimes, apenas partilhei a Dieta dos 13 dias, a verdadeira que recebi de meu médico, há 30 anos.
Dieta que me colocou na linha certa de alimentação e de controle de peso, sem sofrimento e sem ingestão de drogas que prejudicam mais do que a Dieta em si. Mais ainda, se esses medicamentos não forem prescritos por médicos especialistas, os endocrinologistas.
A partir de amanhã, começo a publicar sobre essa Dieta que vou fazer e que tanto motiva.
Já tenho experiência de seus resultados positivos, se ela for feita com alegria e por conta de uma atitude decidida de emagrecer, não com intuito para melhorar o visual, mas para estar de bem com a vida e sair do amargo pesadelo de saber que, nem sempre, a gente se alimenta como deve! Afinal, um desafio de compreender que somos o que pensamos e, também, o que comemos. Vamos fazê-la juntos? Um desafio, cativante tal como em "Deliverance".
Acompanhe e, se desejar, participe.
J. Rubens Alves

UM OUTRO LADO

Existe uma preocupação mundial pelo alarmante número de obesos. Esse número não pára de crescer e alguns países, (os mais ricos, porque é lá que se encontram os mais obesos), tratam o assunto como grave problema de saúde pública, em outras palavras, como doença.
Incrível é notar que os meios de comunicação, em especial a TV, com raras exceções, cinicamente atribuem essa anomalia, agora tão comum entre os mais jovens, à falta de uma educação dirigida e rígida em relação aos hábitos alimentares.
Os pais tem sim uma parcela de culpa, todavia, o verdadeiro problema está exatamente na contra educação que os próprios meios de comunicação imputam às famílias induzindo, em especial os mais jovens. Estes, prostrados diante dos acenos e chamadas dos meios de comunicação são redirecionados para a compulsão do ter e do possuir e, pior, convidados a se alimentarem das porcarias por eles anunciadas em troca de grandes somas que recebem.
Jovens que se tornam alienados, desde muito cedo. Assim, são impregnados de idéias consumistas, se revestem do estilo imediatista apresentado nas novelas e filmes. Se iludem pela maneira fácil de se conseguir amores, poder e bens materiais. Jovens que se acostumam à vida regada com bebidas e comilanças, com excesso de alimentos industrializados, como se fossem naturais e verdadeiros.
É triste reconhecer que a maior parte das informações que os jovens recebem via TV, via Internet e outros meios são responsáveis por seus desmandos e intemperança.
É por isso que se perdem pelos atalhos da vida entre vícios e excessos que comprometem sua saúde.
Somos todos responsáveis, em verdade, em educar esses jovens dentro da verdade, indicando a eles alternativas sadias de vida e uma nova visão crítica de administrarem as informações recebidas. Mostra-lhes, enfim, um outro lado que não conhecem, ou evitam conhecer!
J. Rubens Alves

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CRIAR SEMPRE

Nada como a arte para enlevar os corações. A criatividade do ser Humano é excepcional. Refletindo: todas as criaturas dão continuidade à Criação, num efeito elíptico, rumo ao infinito. Nunca param de criar e recriar.
A criatividade do ser humano pode ser empregada para o bem ou para o mal.
É o livre arbítrio de cada um que determinará para onde e para o que será direcionado esse dom da criatividade.
Se para o lado ruim, como muitos fazem, então o resultado é sombrio trazendo tristeza, angústia e sofrimento para a natureza e para a humanidade.
Se a criatividade é utilizada para o bem, o efeito é de luz proporcionando alegria, paz e esperança porque reflete uma pequena porção de um paraíso.
Está nas mãos de cada um transformar os corações e modificar a partir de si, da família, ali mesmo, o lugar onde se mora e o meio em que se habita.
Todos são capacitados para isso e devem assim agir, procurando sentir através do olfato, da visão, do paladar, da audição, enfim com todo o seu ser, o significado divino presente em cada detalhe da beleza existente nessa ‘nave mãe’ Terra. Somente através dessa forma de sentir é que cada um poderá se tornar uma célula multiplicativa de alegria, entusiasmo e positivismo.
Será bom curtir um pouco de arte apresentada no Encerramento da Expo de Shangai! Belo conjunto cênico e musical. Bom proveito!
J. Rubens Alves

APRENDER A ENXERGAR

Afinal quem somos nós, o que buscamos e como nos inserimos nesta pródiga Terra da qual somos somente peregrinos?
Enviaram-me uma breve estória e, mesmo desconhecendo a autoria, ela nos levará a refletir sobre o buscar nossa identidade.
A estória completa o texto anterior:
“Certo dia, um chinês chamado Chang tomou uma resolução: iria dedicar sua vida para meditação. Decidiu ir para um mosteiro no alto de uma solitária montanha, com objetivo de encontrar o entendimento e a iluminação.
Viajou muitos dias e, ao chegar frente ao portão principal do mosteiro, encontrou aquele que seria o seu mestre. Chang foi recebido com muito amor pelos monges que há muitos anos viviam por lá. Eufórico, dizia a todos:
- Vim para buscar minha iluminação.
Passado algum tempo, o novato monge Chang começou a ficar descontente com sua situação, pois não conseguia encontrar o caminho da luz. Procurou seu mestre e disse-lhe:
- Amado mestre, ensinaste muitas coisas belas e importantes nesta minha caminhada, mas ainda não consegui alcançar a iluminação em minha vida. Quero desistir da vida de monge e voltar para a minha aldeia.
E o mestre respondeu:
- Tudo bem, Chang. Já que você está desistindo desta vida de meditação, quero lhe acompanhar na descida da montanha. Amanhã, às 4 horas da manhã, estarei esperando você no portão principal do mosteiro.
No horário marcado, Chang encontrou o seu mestre. Ao sair do mosteiro, o mestre perguntou a Chang:
- Querido filho, o que estás vendo neste momento?
Ele respondeu:
- Mestre, vejo o orvalho da madrugada, o céu estrelado e uma lua maravilhosa e sinto o cheiro da flores.
Continuaram, em silêncio, descendo a montanha. Passada uma hora de caminhada, o mestre pergunta:
- E nesta parte da montanha, o que está vendo?
Chang respondeu:
- Vejo os primeiros raios de sol, escuto o canto dos pássaros e sinto a doce brisa da manhã penetrando em todo o meu ser.
E assim continuavam a descer a grande montanha. Passadas algumas horas, o mestre voltou com a mesma pergunta, e Chang assim respondeu:
- Mestre, neste trecho da montanha sinto o calor do sol, o som do riacho, o orvalho evaporando e os animais silvestres em harmonia com toda a natureza.
Seguiram a caminhada. Chegaram ao pé da montanha ao meio-dia. E mais uma
vez, o mestre fez a mesma pergunta, e Chang respondeu:
- Mestre, agora vejo a bela montanha, as árvores da floresta, o riacho doce que circunda o vale, o camponês cuidando da plantação de arroz. Vejo também uma criança feliz brincando com seus amigos.
Então o mestre lhe falou:
- Agora você já poderá voltar para o mosteiro.
Espantado, Chang perguntou qual seria a razão da volta ao mosteiro.
Respondeu o mestre:
- Porque você já encontrou o entendimento e a Iluminação.
- Como assim?
- Muito simples. Em cada etapa da descida da montanha você percebeu a importância de cada detalhe da natureza, compreendendo os seus sons, seus odores, suas imagens, suas cores e sua vida. Assim é que devemos ver e interpretar esta longa caminhada. A isto tudo, nós chamamos de iluminação. A cada degrau da vida você deve ser capaz de ver e sentir a beleza que ela oferece”.
O Belo é a expressão mais natural do Ser Divino. Se entendermos isso, nossos sentimentos se tornarão nossos olhos que penetram a verdadeira essência. Só é preciso aprender a enxergar.
J. Rubens Alves

VIDA RENOVADA

Existem tantas coisas simples que fazem bem a qualquer um que precise de combustível novo para sua chama interior.
A chama de vida começa a diminuir quando se perde a vontade de sonhar e se passa pelos momentos da vida sem ao menos notar as expressões de beleza e bondade ladeando o caminho.
Quem não possui sensibilidade para sentir esses detalhes sofrerá em uma caminhada longa, sem brilho e entusiasmo.
Será caminhada cega, sem focos de luz a iluminar os passos. Na escuridão não se conhecerá nem mesmo a própria identidade.
É preciso buscar entendimento e conhecimento das questões existenciais para, então, tornar nítida a própria identidade reconhecendo, em seguida, o que está em sua volta própria.
O conhecimento dessa identidade é que levará às mudanças marcantes na vida.
Diz um ditado: ninguém pesca sem molhar os pés!
Todas as mudanças trazem sofrimentos, mas só através delas será possível alcançar a liberdade. “É na fraqueza que se manifesta o poder” de renovação.
A liberdade do ser vem pela transformação de 'criaturas velhas em novas criaturas.
Como nova criatura se assumirá, efetivamente, a identidade divina que habita o interior de cada ser.
Em todo esse processo de conhecimento e renovação, percebe-se que Deus acende uma lamparina a cada passo, para que ninguém permaneça na escuridão, longe do entendimento e da compreensão de tantas maravilhas que são concedidas através de seu Amor Infinito.
E lá, bem lá no fundo, a chama viva que queima em cada um, nunca se apagará e refletirá luz aos que estiverem ao redor.
J. Rubens Alves

ALEGRIA

O que é alegria? Como se pode vivê-la plenamente? Muitos se questionam desse modo e quando existe questionamento, dúvida e incerteza é sinal que não se experimentou da verdadeira alegria.
É costume relacionar a alegria juntamente com a felicidade e a paz interior. Algumas dicas, porém, podem ajudar a distinguir o tipo de alegria que se deve desejar.
Alegria é expressa por gestos e comportamento. Cada um se expressa do sorriso para comunicar que está alegre. Sorrir é um dos gestos mais simples que sinaliza alegria. O sorriso demonstra o grau de contentamento que se possui em relação à vida, às coisas possuídas, pelas companhias partilhadas naquele determinado momento da existência.
Estar contente e alegre é o mesmo que expressar agradecimento por aquilo que se vive, pelos estímulos que se recebe. O que causa prazer aos sentidos, causa alegria. Alegria é a expressão do prazer que se está sentindo. Quando a alegria está relacionada ao prazer que se sente por alguma coisa, então, certamente será uma alegria passageira.
Quando, entretanto, a alegria vem da aceitação de um estado de vida, de uma maneira de ser, então ela é uma alegria interior. Está mais relacionada com o íntimo, com a felicidade.
E felicidade é um estado de espírito. A felicidade não perdura apenas por instantes, mas quando alcançada, ela é perene, independendo de situações materiais. Pode-se ser e estar feliz, mas não necessariamente demonstrando euforia, sorrisos e gestos de alegria.
Felicidade está mais relacionada à paz interior e ao grau de conhecimento das coisas. Nem sempre a alegria estará relacionada à paz interior, pois pode ser provocada por estímulos artificiais. A felicidade, por sua vez, não precisa de estímulos, pois é adquirida, em geral, quando se controlam os desejos e estes não mais afetam o humor e o estado do ser.
Quem encontra a paz interior e fica de bem consigo mesmo, também encontra a felicidade e, certamente, alcançará a alegria verdadeira, algo como “um tesouro que a traça não come, nem a ferrugem corroi”, como descreveu Jesus.
Alegria, a verdadeira, é contagiante e divina!
J. Rubens Alves